Pesticidi ed altri contaminanti: controllo ufficiale e ricerca

Il convegno focalizzerà l’attenzione sul sistema dei controlli ufficiali per la presenza di contaminanti tossici persistenti negli alimenti e nei mangimi. Oltre ad illustrare le ultime indicazioni dell’Unione Europea fornite in occasione del workshop EURL/NRL, all’incontro saranno presentate le attività di ricerca svolte dall’Università e dall’ENEA su interferenti endocrini, biocidi organostannici, ritardanti di fiamma e composti perfluorati organici che potrebbero entrare a far parte del PNR di domani.

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