Torino, 15 maggio 2023

Percorso formativo per l’attività di controllo dei fitofarmaci negli alimenti di origine vegetale. Verrà presentata la normativa specifica di riferimento per l’attività di controllo, con un focus sul campionamento e la corretta interpretazione dei dati analitici per la valutazione della conformità del campione.  Nella seconda parte del corso, sarà introdotta la nuova procedura di estinzione delle contravvenzioni alimentari e, in applicazione del D.lgs n. 27/2021, sarà approfondita la gestione della controperizia e controversia documentale/analitica attraverso aspetti pratici e casi di studio.

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