Controlli uffciali: decreti nazionali di adeguamento al reg. 2017/625

L’entrata in vigore del Regolamento 625/2017 mira ad armonizzare e semplificare in Europa l’organizzazione dei controlli ufficiali nell’intera filiera agroalimentare. L’evento esamina la nuova normativa nazionale d’applicazione al regolamento stesso e illustra cosa cambia per l’attività di campionamento, analisi, prova o diagnosi di laboratorio. Verranno discussi il ruolo della autorità competente e gli strumenti di tutela a disposizione dell’operatore del settore degli alimenti e dei mangimi. Ampio spazio verrà dedicato alla controperizia e alla controversia.

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